番茄鸡腿炖土豆的做法
2020-04-03 14:38 来源:未知 编辑:admin 人气: 评论一下番茄鸡腿炖土豆的做法番茄鸡腿炖土豆的做法
1.鸡大腿洗净,斩成块。
2. 把鸡腿肉块焯水备用。
3. 番茄去皮切成块。
4.洋葱洗净,切成块。
5. 土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块。
6. 锅中放入少量的油爆香八角,加入鸡块翻炒。
7.加入葱姜继续翻炒至鸡块出油微黄,盛出。
8. 倒出多余的油,下入番茄块煸炒。
9. 番茄煸炒至成泥, 倒入洋葱翻炒均匀。
10.放入煸出油的鸡块翻炒均匀。
11.加入老抽 糖 料酒继续煸炒。
12. 加入开水没过鸡肉。
13.再加入土豆和胡萝卜块,大火烧开,转小火炖焖30分钟。
14. 加入盐和鸡精调味,收浓汤汁即可。
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