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天天美食

-㊙️大鱼大肉吃腻了‼️来一碗柠檬百香酸辣虾

2020-04-12 10:08 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  秘?大鱼大肉吃腻了??来一碗柠檬百香酸辣虾??解解腻的做法步骤图用料 鲜虾 20只 料酒 1勺 百香果 1个 柠檬 1个 洋葱 1/4个 香葱 2根 香菜 3棵 姜 4片 蒜 4瓣 小米辣 2-4个 生抽 5勺 香醋 2勺 白糖 1勺 芝蔴油 1勺 鸡汁(根据需要来) 1小茶匙 美极鲜味汁 1茶匙 秘?大鱼大肉吃腻了??来一碗柠檬百香酸辣虾??解解腻的做法

鲜虾洗净,用牙签抽虾线。

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百香果不取这种表面光滑的用,我喜欢选用表皮已经皱巴巴的那种。

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准备1个百香果(我喜欢表皮皱巴巴的因为这种味道更香甜),半个洋葱,一个柠檬,2-4个小米辣,姜,蒜,香菜,香葱。

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水烧开,倒入料酒,放两片姜,倒入虾。

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焯烫熟马上捞出过冰水,去头剥壳。

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两片姜切丝,四瓣蒜拍碎切末,1/4个洋葱切细丝,两个小米辣切碎放沙拉碗中。

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香菜切碎,香葱切碎一起放沙拉碗中。

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打开百香果,全部倒入。

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挤一个柠檬汁,籽要去掉哈。

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看着都想吃了O(∩_∩)O

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生抽5勺,美极鲜味汁1茶匙。

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放入香醋,白糖,香油。

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口味重的可以再加1小茶匙太太乐鸡汁。

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搅拌均匀。

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倒入剥好的虾。

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搅拌均匀浸泡半小时后(也可以放冰箱冷藏半小时)可开吃。

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酸酸甜甜的,果香浓郁。

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我一个人一口气可以吃掉这一碗O(∩_∩)O

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油腻肉菜吃多了,必须吃它,哈哈。

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