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-香煎和牛菲力牛排,厚切牛排家常做法的做法步

2020-04-15 10:16 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  香煎和牛菲力牛排,厚切牛排家常做法的做法步骤图用料 菲力牛排 1-2块 黑胡椒 适量 盐 适量 黄油 适量 迷迭香 适量 蒜 适量 香菜碎 适量 土豆 4个 香煎和牛菲力牛排,厚切牛排家常做法的做法

菲力牛排用盐,黑胡椒腌制半小时

香煎和牛菲力牛排,厚切牛排家常做法的做法 步骤1

平底锅放油,烧热后放入牛排

香煎和牛菲力牛排,厚切牛排家常做法的做法 步骤2

牛排每面煎制2-3分钟

香煎和牛菲力牛排,厚切牛排家常做法的做法 步骤3

煎到一半的时候就可以放入大蒜,迷迭香,黄油,用来做出焦黄色的色泽和香味

香煎和牛菲力牛排,厚切牛排家常做法的做法 步骤4

把黄油不断的浇在牛肉上,牛肉最后要做个封边

香煎和牛菲力牛排,厚切牛排家常做法的做法 步骤5

放入烤箱200度,6分钟,这样大概是5分熟

香煎和牛菲力牛排,厚切牛排家常做法的做法 步骤6

用锡纸包好保温静置5-10分钟后切开牛排

香煎和牛菲力牛排,厚切牛排家常做法的做法 步骤7

土豆削皮放在冷水里备用

香煎和牛菲力牛排,厚切牛排家常做法的做法 步骤8

土豆切块冷水下锅,大火煮沸后,转小火煮12分钟左右

香煎和牛菲力牛排,厚切牛排家常做法的做法 步骤9

煮软后把热水倒掉,把土豆用勺子压碎

香煎和牛菲力牛排,厚切牛排家常做法的做法 步骤10

加入黄油(微波炉叮一下软化的黄油),盐,香菜碎parsley,搅拌

香煎和牛菲力牛排,厚切牛排家常做法的做法 步骤11

摆盘

香煎和牛菲力牛排,厚切牛排家常做法的做法 步骤12

和牛的菲力牛排肉质会更细腻

香煎和牛菲力牛排,厚切牛排家常做法的做法 步骤13 小贴士 澳洲和牛freshontop

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