导航
天天美食

梅菜扣肉的做法_2

2020-04-19 17:23 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  梅菜扣肉的做法梅菜扣肉的做法1.

  准备好主要食材

  2.

  五花肉加入姜片,八角,香叶,葱段,煮至5成熟

  3.

  趁热刷上老抽

  4.

  皮朝下放入锅里煎,(皮变硬即可)

  5.

  梅菜碎放入煎肉的锅里,加入老抽,生抽,耗油,盐拌匀

  6.

  晾凉,切片(0.3厘米)

  7.

  加入老抽,生抽,耗油,料酒,糖拌匀

  8.

  肉片码好,放入梅菜上锅蒸,大火10分钟,转中小火50分钟

  9.

  蒸好倒出汤汁,勾芡浇到肉上即可。

  烹饪技巧

煎肉的时候,凉油下锅,准备锅盖以免热油溅到身上

[提醒] 除特别声明外,该内容由( 酸菜鱼做法_提供各种家常美食做法_天天美食)发布,转载请保留文章出处!
  •  我顶 
  • 点击
  • 收藏