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天天美食

香辣虾的做法【步骤图】

2020-04-27 10:11 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  香辣虾的做法【步骤图】香辣虾的做法菜系及功效:家常菜谱 香辣虾的制作材料:主料:1、大虾一斤,抽去沙线后在沸水中煮至断生,捞出沥干水份。2、油辣椒两大匙(可依个人喜好增减)。3、鸡精一咖啡匙。4、生抽两大匙。5、香油一大匙。6、料酒两大匙。7、老姜一块切片。8、葱半两切段。9、十三香粉两咖啡匙。10、白糖两匙。11、涪陵榨菜一两。12、熟芝麻两匙。13、盐适量。香辣虾Lu.jpg

 

  香辣虾的做法:1、锅中放油烧至五成热,放姜片、葱段、榨菜、十三香粉炒出香味。香辣虾kL.jpg

  2、放入大虾略炒后放料酒、盐、生抽、白糖,再加约半汤匙调和油,改中大火煸炒。香辣虾LK.jpg

  3、煸炒干水份至亮油后再继续炒约两分钟,放油辣椒、鸡精(这道菜一定要放鸡精)、香油。香辣虾vj.jpg

  4、继续煸炒约两分钟至香味四溢。香辣虾Xa.jpg

  5、起锅撒上芝麻即可食用。香辣虾qk.jpg

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