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-宝塔肉的做法步骤图,宝塔肉怎么做好吃

2020-05-01 17:51 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  宝塔肉的做法步骤图,宝塔肉怎么做好吃用料 五花肉 2斤 外婆菜 1包 姜 五片片 大葱 半根根 八角 一个个 丁香 一粒粒 香叶 数片 生抽 1勺 老抽 少许 鸡精 适量 蚝油 1勺 宝塔肉的做法

食材准备好,肉有点多我切了一些下来

宝塔肉的做法 步骤1

食材和调料入锅,高压锅半个小时

宝塔肉的做法 步骤2

取出煮好的肉,肉皮抹老抽

宝塔肉的做法 步骤3

抹过老抽的肉皮朝下放入油锅炸,注意一定记得盖盖子,不然油飞溅容易烫伤

宝塔肉的做法 步骤4

煎好的猪皮很好看,可以放冷冻冻硬了再切,我今天比较着急就省略这一步了

宝塔肉的做法 步骤5

像这样别切断,一直转圈切

宝塔肉的做法 步骤6

刀不行,肉没冻,所以切得不好

宝塔肉的做法 步骤7

切完开始卷回原状

宝塔肉的做法 步骤8

卷吧

宝塔肉的做法 步骤9

卷好把宝塔模具盖上

宝塔肉的做法 步骤10

翻转把肉压出层次

宝塔肉的做法 步骤11

填入外婆菜

宝塔肉的做法 步骤12

加料汁(五勺高汤,一勺生抽,适量鸡精)

宝塔肉的做法 步骤13

料汁倒入之后放高压锅蒸40分钟

宝塔肉的做法 步骤14

摆盘!这是第二次做,第一次肉买少了,蒸锅蒸的不够软烂,有点腻,但是娃喜欢,表示还想吃,所以第二次高压锅上,这次做的好吃一些

宝塔肉的做法 步骤15

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