豆豉蒸排骨的做法_1
2020-05-11 14:28 来源:未知 编辑:admin 人气: 评论一下豆豉蒸排骨的做法豆豉蒸排骨的做法1.
排骨先放清水里泡一会,去掉部分血水(这一步可省)
2.
豆豉我用的母亲自制的水豆豉,大家也可以选用老干妈或者其它种类的豆豉
3.
排骨下锅焯水捞起备用
4.
锅里下一点油,先爆香葱姜丝
5.
下豆豉先煸炒一两分钟
6.
加入排骨翻炒,然后加入2勺酱油
7.
加入一茶匙花椒粉,糖和料酒
8.
翻炒均匀后盛入容器,放入铁釜电饭煲
9.
可以在蒸饭的时候同步蒸,也可以选择“蒸煮”程序。 程序结束即可
豆豉蒸排骨成品图.swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;}.swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;}.swiper-container1 .swiper-slide img{display:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);}.swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;}.swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;}烹饪技巧
1.豆豉不固定品种,大家也可以用老干妈豆豉,各有各的风味。2.蒸排骨时可以不用盖碗盖,让一部分水蒸汽进去,可以蒸出一些排骨的油腻。3.石榴是装饰哈~~
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