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天天美食

大蒜焖鸡的做法

2020-05-11 14:29 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  大蒜焖鸡的做法大蒜焖鸡的做法

  材料图:

大蒜焖鸡TK.jpg

  1.生鸡1只洗净斩件、青蒜切段、分开蒜白和蒜叶、姜片少许

大蒜焖鸡bs.jpg

  2.热锅,不放油,先把鸡块翻炒一下,使之略收水分,逼出油脂

  3.鸡变色后铲起

  4.重新起锅,放油,爆香姜片和蒜白部分

大蒜焖鸡zq.jpg

  5.再放入鸡,翻炒,加入盐、老抽、生抽、酒、糖,炒匀

大蒜焖鸡bg.jpg

  6.加水与鸡肉平行,盖锅盖焖煮

  7.肉焖透后,可以先尝一块肉质是否是自己喜欢的那种,还有味道可以再调整

  8.洒一些喼汁,再把蒜叶放入,翻炒均匀即可

大蒜焖鸡aJ.jpg

大蒜焖鸡JA.jpg

大蒜焖鸡Ii.jpg

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