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芦笋炒虾仁的做法【步骤图】_1

2020-05-11 14:29 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  芦笋炒虾仁的做法【步骤图】芦笋炒虾仁的做法菜系及功效:家常菜谱 芦笋炒虾仁的制作材料:主料:鲜虾仁(400克)、芦笋(6根)、红菜椒(半只)、黄菜椒(半只)、姜(3片)、清鸡汤(5汤匙)辅料:油(7汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(2汤匙)

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  芦笋炒虾仁的做法:

  1、用盐水解冻虾仁,洗净沥干水,加1/4汤匙盐拌匀虾仁,腌制5分钟。

芦笋炒虾仁SS.jpg

  2、芦笋洗净后,去掉根部切成段;洗净红黄菜椒,去掉根部后切成长条姜去皮切成丝。

芦笋炒虾仁Wt.jpg

  3、烧开半锅水,倒入芦笋段烫1分钟,捞起沥干水。

芦笋炒虾仁yo.jpg

  4、热锅加入5汤匙油和姜丝,爆香后倒入虾仁,加2汤匙料酒进锅,炒至虾仁变红,捞起备用。

芦笋炒虾仁WV.jpg

  5、添入2汤匙油,爆香黄红菜椒丝后,倒入5汤匙清鸡汤、芦笋和虾仁,炒30秒后加1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1/2汤匙生粉勾芡即可。

芦笋炒虾仁ox.jpg

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