南瓜肉泥丸的做法【步骤图】南瓜肉泥丸的做法

　　1.南瓜去皮切块

　　2.彩椒切粒备用

　　3.炒锅加少许油烧热

　　4.放入肉馅翻炒

　　5.炒至肉馅上色后加入彩椒粒，少许盐继续翻炒

　　6.炒好后盛出备用

　　7.南瓜蒸熟后岛成泥

　　8.拌入肉馅，拌匀晾凉备用

　　9.加入少许糯米粉、盐

　　10.拌匀备用

　　11.准备面包糠

　　12.戴一次性手套，把南瓜泥捏成丸子状

　　13.先裹一层蛋液，再裹一层面包糠

　　14.炒锅加油烧到五成热

　　15.下入南瓜丸子，小火炸至两面金黄色即可。