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秘制扒肘子的做法【图文】,怎么做好吃

2020-03-30 10:50 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  秘制扒肘子的做法【图文】,怎么做好吃秘制扒肘子的做法详细步骤第1步买回来肘子先用火把皮烤一下,主要是把猪皮上的毛燎干净。然后刮净皮洗干净肘子,放锅里煮,要加点葱姜花椒大料等作料,煮到8分熟就可以,我用的高压锅大概是冒气后20分钟。煮好的肘子捞出来趁热抹点老抽和麦芽糖,但是我家没有麦芽糖我就抹了点蜂蜜,下锅炸,一定要盖好锅盖,崩油崩得很厉害,炸到颜色金红就可以了。步骤图:买回来肘子先用火把皮烤一下,主要是把猪皮上的毛燎干步骤图:煮好的肘子捞出来趁热抹点老抽和麦芽糖,但是我家没有第2步然后把炸好的肘放到开始煮肘子的汤里继续煮一小时,煮到软烂为止。如果用高压锅的话半小时就够了。煮好的肘子捞出来,另起锅,放一勺原汤,然后加点水淀粉勾芡,浇到肘子上,这道菜就大功告成了。步骤图:然后把炸好的肘放到开始煮肘子的汤里继续煮一小时,煮

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