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天天美食

宫保虾球的做法

2020-03-31 08:02 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  宫保虾球的做法主料虾300克腰果100克辅料葱50克胡椒粉适量白糖适量料酒20克干辣椒10克生姜10克大蒜20克大葱50克宫保虾球的做法1.

  虾去头抽出虾线,开背,清洗干净,放入碗中,加适量胡椒和白糖,20克料酒,腌制10分钟

  2.

  干辣椒、生姜、大蒜、大葱切好备用

  3.

  碗中放1勺白糖,3勺生抽,2勺醋,淀粉和清水适量,搅拌均匀

  4.

  虾仁裹上淀粉,放入热油中,炸3分钟左右捞出

  5.

  热锅冷油下入配菜炒香,加入备好的料汁炒均匀,再放入虾仁、大葱和腰果,翻炒均匀即可

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