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天天美食

糖醋荸荠的做法

2020-04-03 14:40 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  糖醋荸荠的做法糖醋荸荠的做法详细步骤1.荸荠去皮,洗净切片;2.葱、姜、蒜洗净分别切花、末备用;3.锅内放水煮沸,将荸荠片放入沸水中焯一下,捞出冲凉、沥干后拍干淀粉备用;4.另起锅放油,烧至八热,投入荸荠片炸约30秒钟,捞出沥油;5.锅内留余油,放入盐、白糖、醋、姜末、清水,搅拌至白糖融化,用水淀粉勾芡汁;6.锅中倒入蒜末、味精、荸荠片,翻炒几下,放入葱花即可。

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