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天天美食

豆花冒鹅肠的做法

2020-04-06 11:59 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  豆花冒鹅肠的做法豆花冒鹅肠的做法详细步骤1. 鹅肠洗净,切成10厘米长的段;2. 香芹洗净切碎备用;3. 锅内放入猪油烧热,下辣椒酱炒出香味,加入鲜汤、盐、味精、豆花(豆腐脑),煮至豆花入味后捞出,装入盘中;4. 滚汤中放入鹅肠,煮至八成熟时捞出,盛于豆花上,浇上原汤,撒上香芹末即可。豆花冒鹅肠的做法小贴士制作要诀:煮豆花用小火,以免冲烂,下鹅肠时宜用旺火,以免鹅肠老绵。

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