鸡茸酿竹荪的做法【图文】,怎么做好吃
2020-04-22 21:35 来源:未知 编辑:admin 人气: 评论一下
鸡茸酿竹荪的做法【图文】,怎么做好吃鸡茸酿竹荪的做法详细步骤第1步用淡盐水泡发竹荪,不用泡太长时间,十分钟即可。用刀将竹荪切成大小相等的段,切下来的也不会浪费,留着做汤喝。用料理机把上述东西搅成茸,加入蛋清和淀粉、精盐搅至上劲为止。第2步将搅好的肉馅放入竹荪内,上锅蒸十分钟西蓝花一棵,掰几小朵,洗净。用烧开的盐水焯一下,捞出晾凉
第3步将蒸好的竹荪取出,和西蓝花一起摆盘,把盘子里蒸出的汁倒进锅里,加水淀粉和少许盐勾玻璃芡,然后浇到竹荪上。
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