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高压锅炖牛肉的做法【图文】,怎么做好吃

2020-04-27 10:15 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  高压锅炖牛肉的做法【图文】,怎么做好吃高压锅炖牛肉的做法详细步骤第1步牛腩适量洗净备用。切方块(不要切得过小,熟后缩水)。步骤图:牛腩适量洗净备用。步骤图:切方块(不要切得过小,熟后缩水)。第2步锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫。边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中。(这样血沫去得更干净,不用另外冲水去浮沫)步骤图:锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫。步骤图:边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中。(这样血沫去得第3步牛腩焯水去沫的同时,加热高压锅,水量淹没肉块两个指关节为宜。(如要用汤,水可加量)准备好调料盒和其他调料。水开后,把焯过水的牛腩放入高压锅,倒入稍许料酒、酱油,加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒。大火烧开,盖上高压锅盖,小火焖炖30分钟左右。(酱油和黄豆酱量大的话可不放盐,如加盐最后放即可)步骤图:牛腩焯水去沫的同时,加热高压锅,水量淹没肉块两个指步骤图:水开后,把焯过水的牛腩放入高压锅,倒入稍许料酒、酱

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