下饭菜 肉末毛豆的做法步骤图，怎么做好吃用料 肉末 3两 毛豆 3两 大红椒 1个 大蒜子 适量 生抽 少许 下饭菜 肉末毛豆的做法

热锅下油，把肉末入锅炒散，加盐，加入少许酱油调色，铲出备用（油不要铲出来留在锅里）

下毛豆，用小火慢慢将毛豆炒到表皮微微起皱，再放入红椒和切开的蒜粒，加盐加生抽将毛豆辣椒一同炒熟

然后倒入肉末一起翻炒片刻 就可出锅了

　　 小贴士 炒毛豆时锅里油稍稍多一些，不要加水将毛豆煮熟或者焖熟，而是要用油慢慢的把毛豆焖熟，这样出来的毛豆又嫩又甜