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天天美食

酥肉豆瓣汤的做法

2020-05-18 16:18 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  酥肉豆瓣汤的做法酥肉豆瓣汤的做法详细步骤1.猪五花肉去皮洗净,切“一字条”码盐、味精和淀粉;2.胡豆(蚕豆)瓣洗净;3.锅内放猪油,烧至六成热,下码味的猪肉,炸至外酥内嫩,表面呈金黄色时捞出;4.另锅加鲜汤烧开,放入胡豆瓣煮熟,再放入酥肉、盐、味精烧入味,起锅装盘即成。酥肉豆瓣汤的做法小贴士制作要诀:炸酥肉以六成油温为宜;鲜胡豆瓣煮熟出粉即可。食物相克:蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

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