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天天美食

蒜泥牛百页的做法

2020-05-20 10:04 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  蒜泥牛百页的做法蒜泥牛百页的做法详细步骤1. 牛百页(牛肚)洗净,焯水后再次洗净;2. 煮锅置火上,加适量水、葱段、姜片、料酒,沸后投入焯水的牛百页,再沸后,移至小火上煮3小时左右;3. 熟时捞出晾凉,顶刀切丝,置于容器内;4. 将大蒜制成泥,置于碗内,加入香油、鸡汤、鸡精、精盐调成蒜汁,倒入牛百页中拌匀即可。

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