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-凉拌脆黑木耳的做法步骤图,怎么做好吃

2020-04-06 11:53 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  凉拌脆黑木耳的做法步骤图,怎么做好吃用料 黑木耳 20克 洋葱 适量 大蒜 2瓣 香菜 适量 绿尖椒 适量 小米椒 适量 花椒 少许 熟芝麻 适量克 生抽 2勺 香醋 两勺 芝麻油 适量 糖 15克 盐 少许 食用油 适量 凉拌脆黑木耳的做法

准备制作的食材

凉拌脆黑木耳的做法 步骤1

黑木耳泡发,揉搓清洗几遍(喜欢大的就不用撕,喜欢小口的就可以撕成小朵,根据个人喜好自定),将清水过滤之后,往木耳中加入适量的开水烫一分钟左右捞出,放入凉水中冷却一下,沥干待用.(这一步骤是为了让木耳保持脆度)

凉拌脆黑木耳的做法 步骤2

将大蒜切成蒜末放在碗中待用,炒锅内倒入少许的食用油加热,散入少许的花椒,煸出花椒的香味后,滤出花椒,将热油淋到准备好的蒜末上上,依次加入切好的香菜、小米椒、绿尖椒、洋葱,还有生抽、香醋、芝麻油、盐搅拌待用.

凉拌脆黑木耳的做法 步骤3

倒入准备好的黑木耳进行搅拌,使其木耳都有沾满调料

凉拌脆黑木耳的做法 步骤4

最后撒上适量的熟白芝麻即可食用,如果放入冰箱冷藏一下,脆、爽口的口感就更加分了.

凉拌脆黑木耳的做法 步骤5 小贴士 洋葱会增加一点甜味和脆脆的感觉,是很加分的.

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