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天天美食

-好吃接地气的土豆丝的做法步骤图

2020-04-12 10:02 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  好吃接地气的土豆丝的做法步骤图用料 土豆 2个 尖椒+红辣椒 各半根切丝 干辣椒 3/4个 花椒 15-20粒 小葱 2根 蒜 4瓣 生抽 1-2勺 老抽 少量上色 十三香或白胡椒 少量 盐 适量 油 40克 好吃接地气的土豆丝的做法

土豆削皮切丝,感觉粗一点更好吃,并且不用考虑刀工,切均匀就好,注意不必太粗!

好吃接地气的土豆丝的做法 步骤1

提前备好料,吃不了太辣的,尖椒去筋或适当去一下,切丝……

好吃接地气的土豆丝的做法 步骤2

油适量,油太少肯定影响口味,油热下花椒、干辣椒,1-2分钟变色可去除花椒和干辣椒

好吃接地气的土豆丝的做法 步骤3

加蒜末和一半葱花,白胡椒或十三香少量

好吃接地气的土豆丝的做法 步骤4

下土豆丝翻炒加入生抽,老抽(少量)上色,3-4分钟加入半碗水再炒几分钟,待土豆丝整体变透明色

好吃接地气的土豆丝的做法 步骤5

加入青红椒翻炒几下,加入盐

好吃接地气的土豆丝的做法 步骤6

再加入剩下的一半葱花,翻炒几下出锅即可

好吃接地气的土豆丝的做法 步骤7

一盘有灵魂的家常土豆丝诞生??

好吃接地气的土豆丝的做法 步骤8

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