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-家常菜~枸杞丝瓜的做法步骤图,怎么做好吃

2020-05-01 17:56 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  家常菜~枸杞丝瓜的做法步骤图,怎么做好吃用料 丝瓜 1根 枸杞 15克左右 姜丝 适量 葱 适量 蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 家常菜~枸杞丝瓜的做法

丝瓜去蒂,洗干净。

家常菜~枸杞丝瓜的做法 步骤1

去皮,切滚刀。(我这买不来很嫩的丝瓜,嫩丝瓜可以不用去皮)

家常菜~枸杞丝瓜的做法 步骤2

有些城市是这种丝瓜,也是一样的。

家常菜~枸杞丝瓜的做法 步骤3

去皮洗干净,切滚刀块备用。

家常菜~枸杞丝瓜的做法 步骤4

枸杞洗干净,用水略泡5分钟左右。(如果泡久了的话,最后可以把泡出来的水利用起来)

家常菜~枸杞丝瓜的做法 步骤5

起油锅,烧热,用姜丝、蒜、葱炝锅,倒入丝瓜翻炒,加盐调味。

家常菜~枸杞丝瓜的做法 步骤6

丝瓜稍软后,加入枸杞。

家常菜~枸杞丝瓜的做法 步骤7

烧至丝瓜熟软时,加一点鸡精搅匀,水淀粉勾芡即可盛盘。也可以用泡枸杞的水,加一点鸡精搅匀,不需要勾芡。

家常菜~枸杞丝瓜的做法 步骤8 小贴士 1炒丝瓜时要用大火,快炒。2泡枸杞子时间不要太久,5分钟左右即可。

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