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-爽口甜辣萝卜干,嘎嘣脆!的做法步骤图

2020-05-01 17:57 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  爽口甜辣萝卜干,嘎嘣脆!的做法步骤图用料 萝卜 随意 盐 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量 五香粉 一点点 香油 适量 藤椒油 适量 白糖 适量 白芝麻 适量 辣椒油 适量 爽口甜辣萝卜干,嘎嘣脆!的做法

圆白萝卜洗净,切成约7mm厚的片,不用太薄

爽口甜辣萝卜干,嘎嘣脆!的做法 步骤1

相互错开切,每刀都不切断

爽口甜辣萝卜干,嘎嘣脆!的做法 步骤2

放进大盆子里,撒上盐,尽量保证每一片都有盐,盐的总量不能太多,比正常炒菜的比例多一点点就好,否则最后腌制出来可能会太咸,放在盆子里腌一晚

爽口甜辣萝卜干,嘎嘣脆!的做法 步骤3

腌制一晚后会出很多很多水,这个时候萝卜已经变软了,挂起来,风干一天

爽口甜辣萝卜干,嘎嘣脆!的做法 步骤4

风干到这个程度就可以收起来了,边收边把每一小根扯断

爽口甜辣萝卜干,嘎嘣脆!的做法 步骤5

加入调味料拌匀

爽口甜辣萝卜干,嘎嘣脆!的做法 步骤6

还有什么比这样的搭配更诱人呢?试试蛋炒饭吧,爽歪歪

爽口甜辣萝卜干,嘎嘣脆!的做法 步骤7 小贴士 萝卜不要怕买多了,我八斤萝卜最后也只出了一斤半的萝卜干口味的重点是甜辣,白糖是灵魂,所以不要吝啬你的白糖,辣味就看个人啦~

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