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草菇扒油菜的做法【图文】,怎么做好吃

2020-05-07 08:57 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  草菇扒油菜的做法【图文】,怎么做好吃草菇扒油菜的做法详细步骤第1步姜、辣椒洗净切丝;草菇洗净切两半;油菜洗净剖开两半;第2步锅内加清水烧开后加热油菜烫熟后,捞出沥干水分,摆在盘中;锅内的开水继续把草菇烫一下,大概二十秒左右的时间吧,烫好的草菇捞出备用;第3步起锅热油,爆香姜丝和辣椒丝,下草菇翻炒记下后加入一碗清水,转中小火,盖上锅盖焖上三四分钟,将草菇的鲜味焖出来;打开锅盖后,加盐、蘑菇精、一点点的胡椒粉,大火收汁;第4步将草菇连汤汁一起浇在油菜上就完成啦。草菇扒油菜的做法小贴士吃素的人往往体质偏寒,所以加一点胡椒粉去除菜的寒凉,但是胡椒粉只要一点点就好,不要太多,要不就掩盖了菜本身的清甜了。

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