麻婆豆腐的家常做法

　　本食谱来自【然子】老师分享的麻婆豆腐的做法，素食主义、川菜；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：配菜(中级)；

　　怎么做麻婆豆腐好吃？学做麻婆豆腐需要哪些食材？家常美食网然子老师为您提供麻婆豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻婆豆腐。

　　做麻婆豆腐所需食材：

　　主料：豆腐一块，泡发好的木耳一点

　　辅料：麻辣豆瓣酱一点，葱一点，姜一点，蒜一点，黄酒一点，糖少许，生抽少许

　　 麻婆豆腐的做法步骤：

　　1. 豆腐一买回来就上锅入水煮开 这样能去除豆腥味

2. 将豆腐用刀划成小块,葱姜切碎

　　3. 炒锅入少油 倒入麻辣豆瓣酱和葱姜蒜进行煸炒 至香味出来时加一点黄酒入木耳和豆腐 倒入少许生抽

4. 再加开水煮滚 加少糖 倒入水淀粉勾薄欠装出 撒上葱碎