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2020-05-12 18:36　来源：未知　编辑：admin　人气：　评论一下

　　茄子??炒土豆??（地三鲜）的做法步骤图用料线茄 3或4只土豆 2个（中等大小）不辣青椒/泡椒 3个酱油适量生粉/淀粉少许油盐适量小米椒 4个（可不放）蚝油半汤勺（可不放）茄子??炒土豆??（地三鲜）的做法

土豆切块，开水煮至图片状态（8分熟）

茄子??炒土豆??（地三鲜）的做法步骤1

茄子切块，油热后炸，建议用不粘小奶锅炸

茄子??炒土豆??（地三鲜）的做法步骤2

茄子表皮微黄，筷子夹，是软的，炸好后，装盘备用

茄子??炒土豆??（地三鲜）的做法步骤3

土豆晾微干后，炸至表皮微黄，装盘，备用

茄子??炒土豆??（地三鲜）的做法步骤4

辣椒切大块，小米椒小块，不吃辣可不放小米椒

茄子??炒土豆??（地三鲜）的做法步骤5

酱油，生粉/淀粉，盐，蚝油，清水调匀

茄子??炒土豆??（地三鲜）的做法步骤6

炒锅内放入少量油，倒入辣椒，翻炒一会（辣椒微软）

茄子??炒土豆??（地三鲜）的做法步骤7

倒入茄子，土豆和调味汁，翻炒

茄子??炒土豆??（地三鲜）的做法步骤8

炒至汤汁微干，变稠，即可

茄子??炒土豆??（地三鲜）的做法步骤9

装盘，开吃～

茄子??炒土豆??（地三鲜）的做法步骤10

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