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天天美食

-冻豆腐这样吃,真的比肯德基还好吃❗外焦里嫩

2020-05-20 09:51 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  冻豆腐这样吃,真的比肯德基还好吃?外焦里嫩?香酥美味?的做法步骤图用料 豆腐 1块(300克) 酱油 2大匙(18克) 料酒 2大匙(18克) 白糖 3克 姜泥 2克 蒜泥 2克 胡椒粉 2克 油(炸制用) 适量 淀粉 50克左右 冻豆腐这样吃,真的比肯德基还好吃?外焦里嫩?香酥美味?的做法

将买来的豆腐装进塑料袋里,放进冷冻室里冻一天。从冷冻室里取出冻豆腐,放进装有温水或者清水的盆里进行解冻。

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将完全解冻的冻豆腐挤出水分,用手撕成大小适当的小块儿。(也可以用刀切)用厨房纸巾轻轻地擦拭豆腐里的水分(不要完全挤去水分,以防炸出来的成品又干又硬又柴)

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往一个碗里倒进18克酱油,18克料酒,3克白糖,2克胡椒粉,2克蒜泥和2克姜泥,搅拌均匀。

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将冻豆腐放进调味料里,搅拌均匀,腌制10分钟。

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往一个盘子里撒入4、5大匙淀粉,让冻豆腐裹上淀粉。

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锅里倒入油,油烧到180度时,放进冻豆腐块进行中火炸制,当冻豆腐呈现金黄色时捞出控油。

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将控好油的豆腐块儿摆放到盘中,挤上柠檬汁,或者撒上一些咖喱粉、黑胡椒、孜然,也可以蘸蛋黄酱、沙司酱!香喷喷!很有弹性!又让人有一种满足感!好吃到怀疑人生!好吃无负担!越吃越瘦!越吃越健康!

冻豆腐这样吃,真的比肯德基还好吃?外焦里嫩?香酥美味?的做法 步骤7 小贴士 豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。过于摄取,会损失人体机能。造成以下几种疾病1.促使肾功能衰退。2.引起消化不良。3.导致碘缺乏。4.促使痛风发作5.促使动脉硬化形成老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病和动脉硬化患者更应该控制食用量。中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者,易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

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