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天天美食

可可海绵蛋糕的做法_2

2020-03-28 15:38 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  可可海绵蛋糕的做法 可可海绵蛋糕(4寸爱心)的做法步骤:11准备好所有材料(黄油隔水融化,粉类过筛2次)可可海绵蛋糕(4寸爱心)的做法步骤:22分离出蛋黄,加入细砂糖A,隔45度温水打发可可海绵蛋糕(4寸爱心)的做法步骤:33打发至蛋黄膨胀,蛋液如缎带状态流动,打发完毕可可海绵蛋糕(4寸爱心)的做法步骤:44蛋白中加入柠檬汁,分3次加入细砂糖B,打发至九分发可可海绵蛋糕(4寸爱心)的做法步骤:55取1/3打发的蛋白加入蛋黄液中,用刮刀翻拌可可海绵蛋糕(4寸爱心)的做法步骤:66分2次筛入已过筛的粉类,从底部往上翻拌可可海绵蛋糕(4寸爱心)的做法步骤:77继续分2次加入剩余打发的蛋白,进行翻拌均匀可可海绵蛋糕(4寸爱心)的做法步骤:88加入耐烤巧克力豆可可海绵蛋糕(4寸爱心)的做法步骤:99加入融化的黄油液快速拌均匀可可海绵蛋糕(4寸爱心)的做法步骤:1010把面糊倒入屋诺UN16300 4寸心形模具中,八分满可可海绵蛋糕(4寸爱心)的做法步骤:1111烤箱预热160度,中下层,上下火30分钟可可海绵蛋糕(4寸爱心)的做法步骤:1212烤好的蛋糕取出,无需倒扣小窍门1、根据自己家里烤箱大小来控制烘烤温度与时间,必要时加盖锡纸2、由于可可粉易导致消泡,此配方做的是分蛋法,可以增加成功率来自 美食天下 甜心美好时光 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙

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