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天天美食

抹茶酸奶蛋糕的做法

2020-03-31 08:06 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  抹茶酸奶蛋糕的做法 抹茶酸奶蛋糕的做法步骤:11准备材料。抹茶酸奶蛋糕的做法步骤:22蛋黄蛋清分离。抹茶酸奶蛋糕的做法步骤:33将蛋黄打散。抹茶酸奶蛋糕的做法步骤:44加入油搅打。抹茶酸奶蛋糕的做法步骤:55加入酸奶。抹茶酸奶蛋糕的做法步骤:66搅打均匀。抹茶酸奶蛋糕的做法步骤:77筛入混合好的粉类。抹茶酸奶蛋糕的做法步骤:88划Z字搅打均匀后放之备用。抹茶酸奶蛋糕的做法步骤:99蛋清打至粗泡。抹茶酸奶蛋糕的做法步骤:1010放入三分之一的糖。抹茶酸奶蛋糕的做法步骤:1111打至细泡时再加入三分之一白糖直至蛋清打发出有洁白的光泽,成湿性发泡放入刮刀直立不倒即可。抹茶酸奶蛋糕的做法步骤:1212取三分之一的蛋白加入搅拌好的蛋黄湖中。抹茶酸奶蛋糕的做法步骤:1313翻拌均匀。抹茶酸奶蛋糕的做法步骤:1414将翻拌均匀的蛋黄湖到入蛋白中。抹茶酸奶蛋糕的做法步骤:1515用切拌法将蛋白和蛋黄糊拌匀,切记不要画圈以免消泡。抹茶酸奶蛋糕的做法步骤:1616烤箱180度预热后烤盘中放入适量水中层180度水浴烤制10分钟后转150度烤50分钟左右。抹茶酸奶蛋糕的做法步骤:1717成品。小窍门1、鸡蛋的数量大点的4个就可以了。2、加入抹茶粉要相应的减少低粉克数。3、各家烤箱的温度不同请自行调节。4、这款蛋糕中油和糖都比一般的配方减了10克,喜欢甜的和油的可以增加。5、葵花籽油也可换成黄油。6、抹茶建议用若竹或五拾铃的,国产的抹茶成品颜色不好看。来自 美食天下 鸣翠燕 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙下午茶

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