导航
天天美食

可可双色面包的做法_1

2020-04-04 22:05 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  可可双色面包的做法 可可双色面包(面包机版)的做法步骤:11准备好果料,蔓越莓和核桃切成小粒。可可双色面包(面包机版)的做法步骤:22面团材料中除黄油和可可粉外,全部加入东菱1352面包机内,启动和面10分钟。可可双色面包(面包机版)的做法步骤:3310分钟和面结束,放入黄油,再次启动和面20分钟。可可双色面包(面包机版)的做法步骤:44和面还剩10分钟的时间,面包机按暂停,取出面团,分成2份,分别重约313克和308克。可可双色面包(面包机版)的做法步骤:55将313克的面团放入面包机内,并加入准备好的蔓越莓,取消暂停,恢复和面程序。可可双色面包(面包机版)的做法步骤:66和面还剩6分钟时,面包机再按暂停,取出和好的蔓越莓原味面团,放入另一个308克大小的面团,并加入可可粉和核桃,此时可加入3-5克牛奶,然后取消暂停,继续和面。可可双色面包(面包机版)的做法步骤:77将和好的面团整理成圆,放入面包机内进行基础发酵,面团之间用油纸分开,发酵时间为30分钟。可可双色面包(面包机版)的做法步骤:88发酵结束,面团至2倍大。可可双色面包(面包机版)的做法步骤:99取出面团,排气后,平均各分割成3份,滚圆后用保鲜膜松弛10分钟。可可双色面包(面包机版)的做法步骤:1010再次滚圆,相间放入面包机桶内,进行第二次发酵,时间约为50分钟。可可双色面包(面包机版)的做法步骤:1111发至8分满时,选择烘烤,时间为30分钟。可可双色面包(面包机版)的做法步骤:1212烘烤结束,可可双色面包(面包机版)的做法步骤:1313马上取出面包,倒出面包晾凉。小窍门1、不同面粉的吸水性不同,面包机和面的效率也不同,都会影响面团的干湿度,可以先保留5-10克液体,和面初期根据面团的实际情况来增加水量。2、不同的材料及室温环境都会影响发酵速度的,本食谱中的发酵时间仅供参考,请根据实际情况来调节。来自 美食天下 s姐_絮 的作品使用的厨具:面包机所属分类:烘焙小清新早餐下午茶春季食谱夏季食谱秋季食谱学生

[提醒] 除特别声明外,该内容由( 酸菜鱼做法_提供各种家常美食做法_天天美食)发布,转载请保留文章出处!
  •  我顶 
  • 点击
  • 收藏