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天天美食

牛奶鸡蛋吐司布丁的家常做法

2020-04-10 18:28 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  牛奶鸡蛋吐司布丁的家常做法

  本烘焙食谱来自「一日五餐辅食」老师分享的牛奶鸡蛋吐司布丁的方子,怎么做牛奶鸡蛋吐司布丁好吃?君之烘焙网图文并茂说明牛奶鸡蛋吐司布丁烘焙所用时间和窍门,菜鸟都能做出零失败美味牛奶鸡蛋吐司布丁。

  工艺:烤,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:甜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<30分钟

  “这一道可做主食可做点心,在一天的任意时间点想吃东西了,都可以做它。可烤可蒸,适合所有家庭制作。很细腻的鸡蛋布丁,加了面包丁或馒头丁,不仅增加了饱腹感,还有一定的可嚼性,丰富了咀嚼的层次。食谱亮点用可蒸可烤的方法做出了不一样的鸡蛋布丁。只要对蛋黄不过敏都可以吃。参考月龄:9M+”

  做牛奶鸡蛋吐司布丁所需食材:

  主料:吐司1片,鸡蛋1个

  辅料:蔓越莓5克

  教您牛奶鸡蛋吐司布丁的家常做法,牛奶鸡蛋吐司布丁怎么做好吃

  1.食材:纯牛奶(配方奶) 100克,吐司 1片,鸡蛋 1个 蔓越莓 5克

  

牛奶鸡蛋吐司布丁

  2.1片吐司切丁,放入烤碗。可以用馒头丁替代面包丁,吃多了纯馒头、面包,换个方式会有不一样的口感哦。

  

牛奶鸡蛋吐司布丁

  3.1个鸡蛋打入100克纯牛奶中,打散鸡蛋。>>1岁以下宝宝牛奶可以是配方奶,母乳。1岁以上可以选择纯牛奶,纯羊奶。部分牛奶过敏的宝宝要么选择深度水解奶粉,要么直接用水替代;部分蛋清过敏的宝宝用2个蛋黄。

  

牛奶鸡蛋吐司布丁

  4.将牛奶鸡蛋液过筛入烤碗中,过筛下布丁液会细腻很多。

  

牛奶鸡蛋吐司布丁

  5.蔓越莓切切碎,撒进碗中。>>蔓越莓有着酸甜的口感,使最终的面包布丁不寡淡。没有的可以加些核桃粉、黑芝麻粉等等替代。

  

牛奶鸡蛋吐司布丁

  6.烤箱预热200度,另一个烤碗中装一碗水,一起烤。烤箱中层200度20分钟。蒸的话,覆盖一层保鲜膜,大火蒸15分钟。>>烤时常规做法应该是烤网下一层放着烤盘,烤盘里倒一碗水,用水浴法来烘烤。但这个小烤箱没办法这么做,就直接旁边放一碗水,温度上来了,蒸汽一样会挥发满烤箱。

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