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彩色蛋糕的做法_1

2020-04-12 10:16 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  彩色蛋糕的做法 彩色蛋糕的做法步骤:11开壳器打开蛋壳,分离蛋黄蛋清。彩色蛋糕的做法步骤:22蛋黄加食用油和白糖拌匀乳化。彩色蛋糕的做法步骤:33筛入适量低筋粉。彩色蛋糕的做法步骤:44蝶豆花加少量纯净水煮泡开,取适量蓝水。彩色蛋糕的做法步骤:55加入蛋黄液和低筋粉。彩色蛋糕的做法步骤:66拌匀,现在是绿色。彩色蛋糕的做法步骤:77加入适量奶粉拌匀。彩色蛋糕的做法步骤:88取1/3蛋糕糊备用。彩色蛋糕的做法步骤:99火龙果肉加少许纯净水打成果汁。彩色蛋糕的做法步骤:1010取1/3蛋糕糊与火龙果汁拌匀,稀了些,又加了点低筋粉。彩色蛋糕的做法步骤:1111切拌均匀备用。红色。彩色蛋糕的做法步骤:1212打发蛋清,步骤略,美友们都会??彩色蛋糕的做法步骤:1313剩下的1/3蛋糊再加入蝶豆花水,我挤的蝶豆花的水分,这样水量少色浓蛋糊不至于过稀。彩色蛋糕的做法步骤:1414加奶粉切拌均匀。蓝色。彩色蛋糕的做法步骤:1515蓝色蛋糕糊加入1/3打发的蛋清切拌均匀备用。彩色蛋糕的做法步骤:1616红色也加1/3打发的蛋清切拌。彩色蛋糕的做法步骤:1717拌好备用。彩色蛋糕的做法步骤:1818绿色加入最后1/3打发的蛋清切拌均匀。彩色蛋糕的做法步骤:1919三种颜色蛋糕糊倒入八寸活底模。倒蛋糕糊时用刮刀(切片刀,又叫刮板)作隔断,这个步骤需两人操作。这个是我家宝贝不走心,握刮刀握不稳所以不均匀。不过没关系。彩色蛋糕的做法步骤:2020震掉大泡入烤箱中层,上下火不超150度烤40分钟。趁热倒扣晒网上晾凉。彩色蛋糕的做法步骤:2121脱膜后。我烤箱温度高了,烤的时间也长,所以焦黄了。不过没关系,看下面步骤。彩色蛋糕的做法步骤:2222将蛋糕片成上下两片,颜色出来了。红色变色了是因为火龙果肉加少了,不过也没关系,能看出分色了的就ok。彩色蛋糕的做法步骤:2323上下两片重合摆盘。彩色蛋糕的做法步骤:2424成品彩色蛋糕的做法步骤:2525成品。小窍门1.要颜色鲜艳对比强一些就火龙果和蝶豆花的量多一点,但加水不要多,否则蛋糊过稀。2.加奶粉不要加牛奶,以免蛋糊过稀。3.蛋黄液和打发的蛋清分别分成三份用。4.烤箱温度不宜过高。亲们可以试试直接烤出色不用切开蛋糕。5.我菜谱里烤蛋糕各食材的量没有具体称量,平时做都是凭手感放料。但这也难不到美友们??来自 美食天下 倩如意 的作品使用的厨具:打蛋器、电烤箱所属分类:烘焙

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