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天天美食

花朵汉堡包的做法

2020-04-13 19:59 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  花朵汉堡包的做法 #ACA烘焙明星大赛#花朵汉堡包的做法步骤:11把高筋面粉、奶粉、干酵母粉、水、全蛋液、砂糖和盐充分混合,揉成光滑状面团,加入软化的黄油,将面团揉成能拉出薄膜状,将揉好的面团滚圆放在容器里,覆盖上保鲜膜在室温下进行基础发酵#ACA烘焙明星大赛#花朵汉堡包的做法步骤:22当面团发酵至原来的2.5倍大,用手戳一个洞,洞口不会回缩,完成基础发酵#ACA烘焙明星大赛#花朵汉堡包的做法步骤:33将面团分成20个小面团,把小面团排气滚圆,放在室温下松弛15分钟#ACA烘焙明星大赛#花朵汉堡包的做法步骤:44把小面团再次滚圆放在中空蛋糕模具里,每一个蛋糕模具放5个小面团,放好后放在室温下进行最后发酵#ACA烘焙明星大赛#花朵汉堡包的做法步骤:55当面团发酵至模具的9成时,完成最后发酵#ACA烘焙明星大赛#花朵汉堡包的做法步骤:66烤箱上下火170°C预热,在面团表面扫一层清水,放进烤箱中层,上下火烘烤15分钟#ACA烘焙明星大赛#花朵汉堡包的做法步骤:77烘烤后脱模放凉#ACA烘焙明星大赛#花朵汉堡包的做法步骤:88准备汉堡包的馅料,洗净生菜,番茄切片,煎鸡蛋和煎一下火腿片#ACA烘焙明星大赛#花朵汉堡包的做法步骤:99将汉堡包横切成两半,抹上沙拉酱,分别放生菜、番茄片、芝士片、鸡蛋、火腿片等馅料,盖上抹上沙拉酱的面包,花朵汉堡包就做好了小窍门1 面团的液体量要根据面粉吸水性适当调整2 烘烤的时间和温度要根据烤箱的性能适当调整3 汉堡包的馅料可以根据喜好来放入来自 美食天下 康妮chen 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:主食烘焙家常菜儿童快餐午餐

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