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松仁紫薯月饼的做法【图文】,怎么做好吃

2020-04-16 16:58 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  松仁紫薯月饼的做法【图文】,怎么做好吃松仁紫薯月饼的做法详细步骤第1步面皮:低粉、碱水、盐、油、木糖醇糖桨用按压的方式调成面团 盖上保鲜膜放冰箱里松驰两个小时馅料:将紫薯煮熟去皮 在容器里塌碎 加入木糖醇糖浆一点、橄榄油半杯拌匀 再加入松仁和干桂花 拌匀步骤图:面皮:低粉、碱水、盐、油、木糖醇糖桨用按压的方式调步骤图:馅料:将紫薯煮熟去皮 在容器里塌碎 加入木糖醇糖浆第2步取出面团分成小团 按扁包入馅料 收口滚圆蛋黄(配一点蛋清打匀)月饼上色用的第3步模内放少许干面粉 将面团入模压制成形后脱模 饼表面刷蛋液210°中层烤5分钟后取出再刷一次蛋液 烤5分钟上色后 改150°烤10分钟第4步放凉 装入密封袋 保存两天回油后即可食用

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