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中种白吐司的做法

2020-04-19 17:02 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  中种白吐司的做法 中种白吐司的做法步骤:11成品图中种白吐司的做法步骤:22中种材料混合揉成面团,放入冰箱冷藏发酵17至72小时内;中种白吐司的做法步骤:33中钟面团撕成小块、和除黄油之外的主面团材料混合揉至扩展阶段;中种白吐司的做法步骤:44加入黄油揉至完全扩展阶段;中种白吐司的做法步骤:55面团发酵至两倍大;中种白吐司的做法步骤:66发酵好的面团排气后分成三份,分别揉圆、盖上保鲜膜松弛二十分钟(为了省时间省力我一次做了两份);中种白吐司的做法步骤:77第一次擀卷依次完成后松驰二十分钟;中种白吐司的做法步骤:88第二次擀卷后中间切开,依次完成每一个;中种白吐司的做法步骤:99第二次发酵至模具的八、九分满,表面刷上一层蛋液;中种白吐司的做法步骤:1010两个相对放入吐司模具中;中种白吐司的做法步骤:1111盖上盖子放入预热170度烤箱中下层45分钟,出炉晾至温热密封保存。中种白吐司的做法步骤:1212成品图中种白吐司的做法步骤:1313成品图小窍门1)和面时预留液体以免面团过软。2)烤箱的温度自定並且观色上锡纸,因为这些我想帮也帮不了你。来自 美食天下 小妞_hebycE 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙

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