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天天美食

巧克力淋面奶油蛋糕的做法

2020-05-04 10:18 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  巧克力淋面奶油蛋糕的做法 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤:11分离蛋黄蛋白,蛋黄打散#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤:22加入玉米油和牛奶拌匀至无油星#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤:33把低筋粉过筛入蛋液内#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤:44用刮刀拌匀#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤:55蛋白加入细砂糖打发到硬性发泡,即出现短小尖角即可#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤:66取1/3进蛋黄糊内,翻版均匀#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤:77倒回原来的蛋白内,翻拌均匀#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤:88倒进两个4寸的阳极活底模具内,烤箱140预热好后,放入烤箱烤制35分钟左右即可,出炉后倒扣放凉#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤:99蛋糕脱模后,每个都横切成2份#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤:1010取160克的淡奶油加入16克细砂糖打发至出现清晰纹理#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤:1111放一片蛋糕片在底座上,抹上淡奶油,加入蜜豆,抹平后盖上一层蛋糕片#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤:1212依次类推全部抹平后#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤:1313剩余的淡奶油加入细砂糖和一滴红色素打发,取1/3抹在最上面层,剩余的再加入一点点红色素混匀,取出抹在蛋糕边上#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤:1414用抹刀抹好面#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤:1515淡奶油煮沸后离火,倒入巧克力币融化,放置手温#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤:1616用小勺子淋在蛋糕面上,让少许顺势滴落即可#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤:1717成品#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤:1818成品小窍门制作巧克力干纳许的时候,抹好面的蛋糕可以放入冰箱冷藏,这样会更好的淋面哦。来自 美食天下 爱生活的馋猫 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙小清新高颜值下午茶

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