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天天美食

杏仁蛋糕的做法_2

2020-05-11 14:26 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  杏仁蛋糕的做法 杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤:11将全蛋液、蛋黄、杏仁粉、30g细砂糖混合均匀后打发,颜色发白,体积明显增大即打发好了杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤:22将20g细砂糖分次加入到蛋白中,打发到湿性发泡,如图,提起打蛋器蛋白呈弯钩状杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤:33取三分之一蛋白糊到蛋黄糊中,翻拌均匀,切记不要画圈圈拌,以免消泡杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤:44翻拌好后倒回到剩下的蛋白中继续翻拌均匀杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤:55筛入低筋面粉和泡打粉的混合物,翻拌均匀杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤:66黄油隔热水融化后倒入面糊中翻拌均匀杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤:77倒入模具中,提起震几下震掉大气泡杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤:88烤箱预热好,165度中层上下火烤28分钟,取出倒扣,冷却后脱模即可杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤:99成品来自 美食天下 菜菜烘焙屋 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙

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