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天天美食

当面包遇上冰淇淋的做法

2020-05-17 08:08 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  当面包遇上冰淇淋的做法 当面包遇上冰淇淋的做法步骤:11所有原料除盐和黄油外,放入大碗里用筷子拌匀,盖上保鲜袋放入冰箱冷藏20-30分钟。当面包遇上冰淇淋的做法步骤:22放入面包机搅拌。当面包遇上冰淇淋的做法步骤:33搅拌至光滑,加入黄油和盐继续搅拌(用的后盐后油法)当面包遇上冰淇淋的做法步骤:44搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜。当面包遇上冰淇淋的做法步骤:55整理好面团盖上保鲜袋一次发酵。当面包遇上冰淇淋的做法步骤:66发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。当面包遇上冰淇淋的做法步骤:77按压排气后平均分6份滚圆松弛。当面包遇上冰淇淋的做法步骤:88把纸杯撕开卷起做成螺旋卷管的形状,外面再卷一层油纸。当面包遇上冰淇淋的做法步骤:99取一面团擀成椭圆形,长的一边底边压薄。当面包遇上冰淇淋的做法步骤:1010自上而下卷起。当面包遇上冰淇淋的做法步骤:1111依次搓成长条(根据硬纸做的螺旋管的长度)当面包遇上冰淇淋的做法步骤:1212搓好的长条放到油纸上顺着卷起(不要卷的太紧)当面包遇上冰淇淋的做法步骤:1313依次卷好放入烤盘,盖上保鲜袋二次发酵。当面包遇上冰淇淋的做法步骤:1414轻轻的刷一层蛋液。当面包遇上冰淇淋的做法步骤:1515烤箱提前预热,烤箱中层170℃20分钟左右(时间温度仅供参考)上色后加盖锡纸。当面包遇上冰淇淋的做法步骤:1616取一个螺旋面包。当面包遇上冰淇淋的做法步骤:1717顺着纹路切开。当面包遇上冰淇淋的做法步骤:1818用挖球器把冰淇淋挖出来。当面包遇上冰淇淋的做法步骤:1919放在切好的面包上即可。当面包遇上冰淇淋的做法步骤:2020成品欣赏!小窍门夏天面团发酵的温度一定要控制好。面团温度高了也会很粘手。来自 美食天下 @那时花开@ 的作品使用的厨具:面包机、电烤箱所属分类:烘焙下午茶学生

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