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烤箱烤牡蛎怎么做?

2020-04-19 17:14 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  烤箱烤牡蛎怎么做?

  牡蛎是属于一种矿物药,吃起来味道比较甘咸,属于寒性的食物,牡蛎对人体功效有很多,可以起到改善睡眠的好处,牡蛎还可以保养肝部,牡蛎的做法有很多,其中用烤箱烤牡蛎是一种比较受欢迎的吃法,烤箱烤牡蛎怎么做?接下来我们来看看吧。

   一.烤箱烤牡蛎怎么做?

  食材清单

  生蚝8个、蒜瓣5瓣、盐少许。

   二.制作过程

  1.生蚝,撬开洗净。

  2.蒜瓣切末,加三勺油,小火把蒜瓣烧稍微变色(记得边炸边搅拌)即可关火离灶台。连油一起放到生蚝上。撒点红辣椒末和葱末为了好看。蒜要油里炸过才好。今天稍微过了点。记得一变色就离火。一般我很懒,基本就是用蒜泥加黄油加盐拌匀腌个二三十分钟入味后,直接放到生蚝上烤。

  3.入烤箱,170度,10分钟就好了。烘烤模式(既只有下火)。这样烤出的生蚝很嫩,原汁原味。根据自己的烤箱火力调节大小o。

   三.不宜同食

   1、生蚝+糖:可能会引起胸闷

  生蚝不能和糖一起吃,若在做生蚝时加入糖,可能会引起胸闷、气短。

   2、生蚝+马蹄:可能会降低营养价值

  生蚝和马蹄一起食用,可能会降低生蚝营养价值,使人体不能充分吸收其营养物质。

   3、生蚝+辛夷:可能导致肠胃不适

  两者同食会引起食物相克,轻者可能导致肠胃不适或腹泻,若大量同食可能会引起食物中毒。

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