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天天美食

青椒炒干子

2020-04-21 09:41 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  青椒炒干子

  青椒作为一种家庭生活中常见的佐料,自然也有许多不同的用途,在制作菜肴的时候可以使用青椒制作成许多不一样的美食。对于口味偏重的地区来说,青椒是在炒菜过程中必不可少的一种佐料,例如四川,云南等地区就喜欢食用青椒。青椒炒干子也是一道特色美食,下面就一起学习青椒炒干子的做法吧。

  美食材料

  原 料:香干、青椒。

  辅料:油、盐、酱油、鸡精。

  营养价值

  营养丰富

  做法

  1、香干切条,青椒切丝;

  2、锅热到底油,油热倒入青椒,炒菜一般都是大火,不要用小火;

  3、青椒炒1到2分钟后,倒入香干;

  4、炒个2分钟,喜欢酱油的,可以到点,不喜欢的也可以不到,加点盐,鸡精,在翻炒一下就可以起锅了;

  5、出锅,装盘.

  美食做法二

  主料:青椒、香干

  辅料:葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、香醋、鸡精、香油

  1. 青椒和香干洗净切条。

  2. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。

  3. 倒入香干翻炒均匀。

  4. 加入酱油,糖。

  5. 再加少许盐翻炒均匀。

  6. 放入青椒丝翻炒。

  7. 淋入香醋加少许鸡精。

  8. 最后淋入香油。

  9. 翻炒均匀关火。

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