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天天美食

拉面要加香菜

2020-04-27 10:17 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  拉面要加香菜

  说起拉面大家脑海中第一时间涌现的就应该是兰州拉面,兰州拉面作为一种独具西北地区特色的面条吃法,传入其他地区之后也受到了不少人的欢迎。并且吃兰州拉面也代表了西北地区人们对家乡的一种独特情怀,而在吃拉面的过程中也可以根据口味加入不同的调料,那么拉面需不需要加入香菜提味呢?

  香菜,伞形科芫荽属一年生或二年生草本,原产地中海沿岸,常以嫩叶作调料蔬菜食用,汉代张骞出使西域时引入中国,现中国南北都有栽培。现代研究发现,香菜之所以香,获得香菜的美名.

  要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质,是中国生熟菜肴的调味品。传统中医认为,香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。种子含油量达20~30%,可提炼芳香油。

   香菜煮水的功效与作用

   1、清理肾脏

  服用香菜煮水可以帮助肾脏排毒,排毒养颜,中医认为,香菜解毒作用较强,对于肾脏解毒有一定的疗效。将香菜洗净切小块,用清水煮沸10分钟,冷却后过滤到一个干净的瓶子,存放冰箱,每天喝一杯,可以有助于肾脏所积累的盐和毒素经尿液的排出,帮助肾脏减轻部分负担。

  2、帮助宝宝退烧

  香菜具有促进血液循环的作用,能够排汗退烧,还可健脾益胃,小孩子发烧的原因多由脾胃功能较弱而引起,喝香菜根煮的水可以双管齐下,小孩子喝两至三次,发烧症状即可缓解,有条件的可以用香菜煮的水擦身,加速退烧。

   3、调节皮脂分泌

  香菜具有良好的杀菌消毒功效,患有麻疹且未发全的人试服香菜根煮水病情可发透麻疹,用香菜煮出来的水洗脸擦身,可以有效调节皮脂分泌,加快红疹感染伤口愈合后老化角质和黑色素的剥落。

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