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天天美食

青菜钵的正宗做法

2020-04-27 10:17 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  青菜钵的正宗做法

  青菜钵相信很多人都不知道是什么食物,所以对它的做法也是不清楚的,所以大家可以来了解文章的内容,然后尝试一下青菜钵这种食物的做法。青菜钵的原材料是豌豆苗以及面粉等,将这些材料搅拌均匀之后倒入锅里面进行慢煮,一般几分钟时间就可以出锅食用了,大家可以尝试一下。

   青菜钵

  原材料:豌豆苗150克、鸡蛋1个、面粉30克。

  调味料:水600ML、盐、鸡精、香油少量。

  青菜钵的做法

  1:将豌豆苗洗净切细碎。

  2:将面粉和水搅拌均匀。

  3:将面粉水过滤入锅中,加热至沸腾。

  4:鸡蛋打散。

  5:慢慢将蛋液倒入锅中,边倒边用筷子搅出蛋花,加入盐和鸡精。

  6:最后加入豌豆苗,淋点香油,约1分钟左右关火。

   经验与感怀

  1: 豌豆苗可以换成其它绿叶菜、野菜等。

  2:加入面粉有增稠的作用,可以让汤汁很浓,也可以增加香气,比加入淀粉水味道更醇厚。

  鸡蛋的药用价值

  鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。.

   小提示

  黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

  西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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