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天天美食

多吃茄子有什么好处

2020-04-28 19:07 来源:未知 编辑:admin  人气:   评论一下

  多吃茄子有什么好处

  在我们平时餐饮习惯中,茄子是常见的蔬菜,做法也有多种,尤其是对于女性们来说吃茄子也十分有利,那么多吃茄子有什么好处呢?茄子具有抗氧化功能,所以女性们吃茄子可以延缓衰老,保持皮肤的光滑。另外,茄子中含有各种维生素,对于降低血栓有很好的作用。

  经常吃茄子的好处

  1、茄子中含有丰富的维生素,如维生素A,维生素B1,维生素C片,维生素D,蛋白质,钙等,这些营养物质可以让人的血管变得柔软。散淤血,降低血栓的发生率。

  2、茄子纤维中含有的皂苷可以降低胆固醇。

  3、茄子中含有一种叫龙葵素的物质,这种物质可以一直消化道癌细胞的增殖,对胃癌,直肠癌等具有抑制作用。

  4、茄子属于寒凉性食物,具有清热活血消肿止痛的效果,对于患有痔疮便血的朋友也是极好的。

  哪些人不适合吃

  1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

  2、孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

  3、茄子所含热量极低,老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

  4、秋后的茄子有一定的毒素,其味偏苦,最好少吃,特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。

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